原來深水埗都幾多新的食店，此篇『偉』食香港，再介紹了新店「x橋米苔目」，聽個名真係唔知係食乜，所以要試下啦！
偉仔今次點菜--鴨肉、韮菜餃米苔目（豬骨湯）！
抵食：★★★★★★★★
35元一碗2款配料，抵食，而且有特色！食米線食到悶悶地的粉絲們不況食碗米苔目試下！下午茶仲要係19元！真的超值！如果長者們仲要9元一碗雞米粉，真係抵！
味道：★★★★★
第一啖先試試湯底，由於配上菜絲，湯底非常清甜，而且有陣陣米粉的香味，的確有「住家菜」的味道！
整碗粉都是純樸自然的感覺，又是住家式切幾片鴨片、再幾隻餃。講到餃子之類，偉仔都略有心得，事實上餃子的確是新鮮自包，味道也不錯。
而最好食的就是米苔目，口感非常特別，像米線但卻是一粒粒繼繼續續的口感，且有點彈牙，Q感十足！
環境：★★★★★
環境不算寬敞，但都有2-3張4-5枱.舖面裝修簡潔，但門口招牌設計黑底白字，非常吸引眼球。
服務：★★★
正常服務，但可能我來光顧的時候，得我一個顧客，全程都聽到兩名服務員一邊剝皮蛋，一邊談天。
偉仔後記：
原來米苔目原名米篩目源於廣東梅州大埔一帶米篩目，客家傳統米食，好似銀針粉。
米苔目是一種客家粉條，主要成份是用米漿蒸成凝塊，再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條形類似麵形。
這個「米苔目」的確挺特別，我也期望一試其他湯底。
